| 日期/时间 | 白天天气 | 高温 | 夜间天气 | 低温 | 风向 | 风力 | ||
| 05/16 (星期四) | 阴 | 4 ℃ | 多云 | -5 ℃ | 西南风<3级 | |||
| 05/17 (星期五) | 多云 | 8 ℃ | 多云 | -6 ℃ | 东南风<3级 | |||
| 05/18 (星期六) | 多云 | 9 ℃ | 阴 | -3 ℃ | 北风<3级 | |||
| 05/19 (星期日) | 晴 | 7 ℃ | 多云 | -4 ℃ | 西风<3级 | |||
| 05/20 (星期一) | 多云 | 5 ℃ | 多云 | -4 ℃ | 东北风<3级 | |||
| 05/21 (星期二) | 多云 | 1 ℃ | 小雪 | -6 ℃ | 东风<3级 | |||
| 05/22 (星期三) | 暴雪 | -4 ℃ | 中雪 | -4 ℃ | 东风<3级 | |||
05月17日扶风揉谷天气 白天： 阴 4℃ 西南风<3级 夜间：多云 -5℃ 西南风<3级 ；
05月18日扶风揉谷天气 白天： 多云 8℃ 东南风<3级 夜间：多云 -6℃ 东南风<3级 ；
05月19日扶风揉谷天气 白天： 多云 9℃ 北风<3级 夜间：阴 -3℃ 北风<3级 ；
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揉谷乡今天白天阴，最高气温4℃西南风<3级；夜间阴，最低气温-5℃西南风<3级；
揉谷乡位于扶风县东南部，渭河之滨，与国家农业高新技术产业示范区毗邻。全乡总面积3万亩，辖16个行政村、78个村民小组，总人口3。08万人，陇海铁路，西宝高速和西宝中线公路穿境而过，交通便利，区位优势明显。 近年来，乡党委、政府一班人牢牢抓住改革开放和西部大开发的历史机遇，开拓创新，一心一意谋发展，聚精会神搞建设，依托杨凌农业科技优势，大力发展特色产业——洋葱，种植面积逐年扩大，现已达到800余亩，洋葱畅销省内外，揉谷已成为远近闻名的“洋葱之乡”。同时，乡上多方争取资金800多万元，进行基础设施建设，先后整修乡间道路40公里，实施了大规模的农业综合开发工程，全乡三横四纵的主干路全面贯通，农业水利设施一应俱全，新型现代化农业生产路初步形成。
